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目前市场上猪肉为什么价格这么贵?

作者:龙泰  来源:  发布时间:2019-08-30

      最近听到人们议论最多的就是及时这个猪肉的价格了,原本十几元钱一斤的猪肉,现在硬生的是涨到了二十五元左右一斤,有的地方直接飙升到三十多一斤。以前一百块钱吃好几顿,现在一百块也就吃一两顿,市民们直呼:“吃不起啊!” 那么造成猪肉涨价这么高的原因在哪呢,下面就给大家详细概括下。         

                     

为何猪肉价格会持续上涨?主要原因有两个:

一方面,非洲猪瘟导致生猪产能下滑。

20188月发现首例非洲猪瘟病例以来,全国累计有28个省份先后发生114起非洲猪瘟疫情,累计捕杀生猪约100万头。更为重要的是,疫情持续发酵,严重影响了养殖户的母猪和生猪的补栏预期,加速生猪养殖行业的产能下降。

       

根据慧通数据研究部的预测,非洲猪瘟的影响,将使得2019年全国生猪养殖能力下滑15%-20%

此外,能繁母猪淘汰进程加快,导致仔猪数量严重不足,这些都是导致猪肉价格上涨的幕后推手。

另一方面,从中长期看,猪肉供需失衡之势越来越突出。

从猪肉需求看,国民对猪肉的需求一直比较平稳,农业部发布的《中国农业展望报告(2015-2024)》预测,未来10年我国猪肉消费量和人均占有量年均增速将保持1.3%0.8%的平稳增长,2015年猪肉人均消费量为42千克,2024年将小幅上升到45千克。

与猪肉需求平稳形成对比的是,猪肉供给和产量却波动激烈,并成为影响猪肉价格的主导性因素。

中秋、国庆节假日临近,猪肉消费需求量增加,生猪供应紧张局面加剧,预计后期猪肉价格仍有一定上涨空间。

综合来看,猪肉价格一时半会是降不下来了,但是国家对此现象也出台了很多措施进行控价,希望后期能有不错的效果。


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